春だなぁ．．．（ふきのとう）

すでに解禁している河川もありますが、3月ともなれば待ちに待ったシーズンイン！
昨日来店されたお客さんは、早速”蒲田川“へ釣行されると言っていたし．．．
県内では、すでに50UPが何本も出ていたり、外房では”アジ“が調子良いようですし、
人も魚もようやく活気が出てきたようですね。


画像のふきのとうは、昨日茂原市にお住まいのお客様で
釣りも大好きな、Sさんご夫妻からおすそ分けで頂いたものです。
ご夫婦で房総へ釣りに行った際、釣り場の近くで採って来たとのこと。
ふきのとうを見るとやっぱり春だなぁと感じますね。

昨夜は細かく刻んで、油でサッと炒めて味噌和えにして食べてみました。
ほろ苦い味がなんともいえなくて、とても美味しかったですよ（笑）
今夜は、天ぷらにして食べてみよう．．．