by kato-optic |
2013年 11月 07日
■たい焼きの美味しい季節 (店長の一言) 早いもので、きょうは立冬。 唐突ですが、これからの季節はたい焼きが美味しい季節でもあります!(笑) 一部のお客さんからは、たい焼き好きの店長?なんて 言われるくらい、実は、”たい焼き”が大好きなんですよ。 ちょうど昨日は、都内で業者さんとの打ち合わせがあったので 浪花家総本店という老舗のたい焼きを頂きました! (上の画像) やっぱり焼きたては美味しいですね。 ここのたい焼きは、 イラストレーターの”トキシン”さんこと時川真一さんの 『東京あんこ案内』に紹介されてて いつか食べてみたかった”たい焼き”のひとつです。 やわらかいタッチで描かられたイラストやほんわかな文章や書体など 美味しさが伝わってくるなぁ... たい焼きは、ガッチャン!ガッチャン!とたい焼きの焼き型を 職人さんが操る姿を見るのもまた楽しみのひとつなんです! そうそう、隣町の外房線JR茂原駅の南口からちょいと行った場所に 『仲屋』さんという小さなたい焼き屋さんがありますね。 ここは女性の店主が、一匹ずつ焼く一丁焼きの焼き型を 見事な手さばきで仕上げていく姿が必見ですよ!(笑)
by kato-optic
| 2013-11-07 20:24
| 店長の一言
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